10달러 미만서 수백달러까지 다양

코르크 수집가는 주사위 모양을
래빗 코르크스크루 작동 쉬워
값 비싼 앤틱 스타일 모양 정교

와인이 대중화 되고 있는 요즘 각 가정마다 와인 오프너가 하나씩은 있을 것이다.

와인의 역사를 대변하듯 와인오프너도 여러 종류가 있다. 가까운 리커스토어에서 살 수있는 10달러 미만의 것부터 와인샵에서나 볼 수 있는 수백달러가 넘는 것까지 정말 다양하다.

와인 오프너는 와인을 100% 즐기는데 중요한 역할을 한다. 코르크가 부스러지지 않게 잘 열어야 하기 때문이다.

열다가 실패해서 코르크가 부스러진다거나, 아예 병 안으로 코르크가 빠져버린다거나, 와인을 따랐는데 코르크 부스러기가 잔뜩 떠 있다거나, 너무 힘이 들어서 오랫동안 끙끙거리는 바람에 분위기를 망친다거나 하는 일을 한번씩은 경험했을 것이다.

다양한 종류의 와인 오프너중 자신에게 맞는 것을 고르려면 우선 자신이 얼마나 와인을 자주 마시는지, 혹은 즐기는지를 생각해 보아야한다.
마켓에서 흔히 찾을 수 있는 크랭크 코르크스크루 (Crank Corkscrew)라는 와인 오프너는 양쪽에 팔이 달린 듯 생긴 것인데, 사용하기 간편한 장점이 있는 반면 와인을 연 후 코크르를 손으로 돌려서 빼내야하는 단점도 있다.

와인을 마시고 난 후 코르크를 수집하는 사람들이 있는데, 코르크가 상하지 않고 곱게 빠지도록 하는데는 주사위 모양의 와인 오프너가 좋다. 긴 바늘을 코르크에 찔러 넣은 후 펌으로 공기를 주입하면 압력으로 코르크가 쏙 빠져나오기 때문이다. 래빗 코르크스크루 (Rabbit Corkscrew)라고 불리는 것은 40~200달러까지 가격이 다양한데, 어떻게 작동하는지를 알고 나면 어린아이도 쉽게 딸 수 있을 정도로 사용이 편리하다. 가장 싼 가격이 100달러상당인 앤틱 스타일 와인 오프너는 모양이 정교하며 분위기가 있어 디스플레이만으로도 그 값어치를 한다.

지하실에 근사한 와인 저장창고를 갖춘 애호가라면 구입해봄직하다.
간단한 와인 오프너는 가까운 마켓에서 구입할 수있으며 모양이나 질이 좋은 오프너는 부룩스톤(Brookstone), 코스코 프라이스클럽, 와인샵, 또는 wineaccessory.com에서 구입할 수 있다.

<최선명 객원기자>