예쁘고 맛있는 빵집, LA 브레드(LA Bread Bakery & Cafe)의 여주인 아미네(Armine)는 이번 주말인 9일 올해로 5번째인 무료 시식 오픈 하우스를 마련한다. 추수감사절과 성탄에 온 가족이 함께 즐길 케이크와 빵을 미리 맛을 보고 주문할 수 있도록 준비한 행사.
이날 행사에서는 매스터 베이커 크누스 칼러(Knuth Kahler)가 만든 모양 곱고 맛있는 14가지의 성탄 스페셜 케이크가 선보여진다. 오픈 하우스에 오는 손님들은 성탄 특별 아이템 모두를 원하는 만큼 맛볼 수 있다.
가장 전통적인 성탄 케이크는 독일식 크리스마스 슈톨렌(German Christmas Stollen). 견과류가 풍부하게 들어간 이태리 식 크리스마스 케이크, 파네토네 (Panetonne)는 포장이 특이하다. 통나무 모양의 초콜릿 부쉬 드 노엘(chocolate Buche de Noel) 케이크, 설탕에 절인 오렌지 껍질이 올려진 레몬 케이크(Lemon Cake), 눈사람 모양의 진저 브레드(Ginger Bread) 모두 모두 성탄과 연말을 더욱 따뜻하게 만들어줄 것 같다.
크렌베리가 더해진 아몬드 크림 타르트(Frangipane Tarts), 달콤한 호박을 더한 크림 치즈 케이크(Pumpkin and Cream Cheese Cake)는 추수감사절 식탁에 꼭 어울리는 후식. 그 밖에도 윤기가 자르르 흐르는 브리오쉬, 갓 구워낸 크롸상과 스콘, 꽃으로 장식한 쿠키와 케이크, 딸기와 블루베리를 예쁘게 얹은 푸룻 타르트 등 군침 흐르는 빵과 과자가 다양하게 준비돼 있고 주말 오전에는 맛깔스런 브런치도 즐길 수 있다.
▲가격: 성탄 스페셜 케이크는 크기와 종류에 따라 10-40달러. 빵과 디저트는 1-6달러, 샌드위치는 6달러, 브런치는 4-8달러. ▲시간: 오픈하우스는 오전 9시-오후 4시까지. 평일 오픈 시간은 월-금요일은 오전 7시-오후 5시, 토요일은 7시30분-5시, 일요일은 8-3시 ▲주소: 3119 Los Feliz Bl. Los Angeles CA90039 ▲전화: (323) 662-8600 <박지윤 객원기자>