‘LA 한인타운에서 가장 맛있는 구이집‘, ‘LA 최고의 식당 중 하나’ 등 주류사회에서도 잘 알려진 조선갈비의 초이스와 프라임 고기 등 다양한 메뉴를 널찍한 야외 패티오에서도 제대로 즐길 수 있다.

조선갈비의 야외 패티오는 영업 시간에 맞춰 이용이 가능하다. 조선갈비는 월·수·일요일은 오전 11시부터 오후 9시30분까지, 목·금·토요일은 오전 11시에서 오후 10시까지 영업한다. 화요일은 휴무한다.

런치 메뉴의 경우 갈비, 불고기, 닭불고기, 돼지불고기, 연어구이, 갈비탕, 우거지탕, 따로국밥, 비빔밥, 된장찌개, 김치찌개, 알찌개, 육개장, 만두국, 떡국, 떡만두국이 있다.

디너 메뉴로는 조선갈비(프라임), 조선갈비(초이스), 갈비 주물럭, 소불고기, 닭·돼지불고기, 칠리안 시배스, 연어구이, 조기구이, 이면수, 갈비찜, 갈치조림, 은대구조림, 새우전, 해물파전, 생선전, 잡채, 두부전, 물만두, 홍어회무침, 조선전골, 해물전골, 곱창전골, 은대구 매운탕, 우럭매운탕 등 푸짐한 메뉴 중 선택할 수 있다.

특히 최고급 품질의 갈비로 유명한 프라임 또는 초이스 조선갈비는 한인들의 오감을 만족시키는 데 부족함이 없을 것이다.

조선갈비는 자체 정육을 할 수 있는 시설과 냉장 창고를 갖추고 있어 항상 신선한 형태의 육질을 유지하고 있는 것으로 유명하다.

전체적으로 양념육이 70~90%, 생고기가 20~30% 정도의 비율로 판매되는 상황이지만 양념육도 주문 후에 바로 양념 소스를 버무려 내놓는 방식을 고집하고 있어 고기 색깔과 맛을 유지하고 있다.

조선갈비의 패티오는 넓은 공간과 함께 대표 메뉴인 최고급 품질의 프라임 또는 초이스 갈비를 비롯, 각종 고기를 구워 익힐 수 있는 시설을 완비했다. 조선갈비 관계자는 “가장 좋은 음식만을 고객에게 제공하겠다는 정성의 마음으로 고객 서비스에 임하고 있다”며 “고객에게 감사의 마음을 조선갈비식으로 메뉴에 표현했다”고 말했다. 런치와 디너 메뉴 모두 테이크 아웃과 배달 영업이 가능하지만 거리에 따라 배달비가 추가될 수 있다.

한편 조선갈비는 직원을 모집한다. 모집 직원은 매니저를 비롯해 주방에서 요리담당과 웨이트리스, 캐시어 등이다. 유경험자는 대환영이다. 채용 문의는 전화(323-734-3807)로 하면 된다.

▲주소: 3330 W. Olympic Blvd, LA

▲문의: (323)734-3330,

(323)737-3332

▲웹사이트: www.chosungalbee.com