한국일보

아메리카노, 카페라떼, 아인슈페너까지! 커피의 종류 알아보자!

2020-12-22 (화) 09:40:42 현대해운
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아메리카노, 카페라떼, 아인슈페너까지! 커피의 종류 알아보자!


여러분들은 커피를 얼마나 좋아하시나요?

평소 커피를 좋아해서 자주 마시는 분이라면

에스프레소, 아메리카노, 카페라떼 등 기본적으로

커피의 종류에 대해 알고 계실 것 같은데요.

오늘은 가장 대표적이라 할 수 있는 종류부터

생소할 수 있는 것까지 다양한 커피의 종류를 살펴보려 합니다.

 

아메리카노, 카페라떼, 아인슈페너까지! 커피의 종류 알아보자!


#에스프레소, 아메리카노

에스프레소란 곱게 갈아 만든 원두 가루에 뜨거운 물을 이용해 뽑아낸 것을 말합니다.

그만큼 아주 진하고 고소하면서도 쓴 맛을 담고 있고,

커피의 원형에도 가장 가깝다고 할 수 있죠.

아메리카노는 에스프레소에 뜨거운 물을 더 넣어 연하게 만든 것입니다.


아메리카노, 카페라떼, 아인슈페너까지! 커피의 종류 알아보자!

 

#카페라떼, 카페모카, 카라멜 마끼아또

카페라떼는 에스프레소에 우유를 섞어 만든 형태의 명칭입니다.

라떼라는 단어가 우유를 뜻하기 때문이죠!

여기에 초콜릿을 가미하면 카페모카가 되고,

초콜릿 대신 캐러멜 시럽을 섞으면 카라멜 마끼아또가 됩니다.


아메리카노, 카페라떼, 아인슈페너까지! 커피의 종류 알아보자!

 

#카푸치노

카푸치노는 카페라떼와 비슷한 방식으로 만들어지는데요.

우유 양을 카페라떼에 들어가는 것보단 적게 하고

우유 거품을 늘린 형태입니다.

거품으로 인해 더욱 더 부드러운 풍미를 많이 느낄 수 있어요.

 

아메리카노, 카페라떼, 아인슈페너까지! 커피의 종류 알아보자!


#바닐라라떼, 연유라떼

바닐라라떼와 연유라떼 역시 라떼의 일종인데요.

카페라떼를 베이스로 바닐라 시럽을 첨가한 것이 바닐라라떼,

연유를 넣은 것이 연유라떼입니다.

같은 베이스여도 첨가되는 재료에 따라 정말 다양한 맛을 만들죠?!

 

아메리카노, 카페라떼, 아인슈페너까지! 커피의 종류 알아보자!


#아인슈페너

아인슈페너는 대중적인 인기를 끌게 된 지 얼마 안된 종류라

생소한 분들도 계실 수가 있는데요.

에스프레소를 물로 의석한 후, 그 위에 휘핑크림을 듬뿍 얹어 마시는 종류로

비엔나 커피라고도 불립니다.

옛날에 마부들이 추위를 이기고자

달달한 크림을 얹어 마셨던 것에서 유래되었다고 하네요.

 

아메리카노, 카페라떼, 아인슈페너까지! 커피의 종류 알아보자!


#콜드브루, 소금커피

콜드브루 커피는 차가운 물에 장시간 우려내는 방식입니다.

이 방식으로 커피를 내리면 쓴맛이 덜하고 부드러운 풍미를 같게 된다고 합니다.

소금커피는 단짠단짠의 대표메뉴라고 할 수 있는데요.

말 그대로 소금이 첨가된 종류로, 아인슈페너처럼 휘핑크림이 올라가는데

그 위에 소금이 뿌려지죠. 쓴맛과 달콤함!

독특한 형태 때문에 호불호도 강한 편입니다.

 

다양한 커피의 종류~

자신의 취향에 맞는 커피의 종류를 찾아보세요! :)





<현대해운>

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