한국일보

[장충 평안도 족발] “쫄깃쫄깃하고 맛있는 족발 드세요”

2020-04-03 (금)
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▶ 보쌈의 명가…투고 환영 배달도 가능

[장충 평안도 족발] “쫄깃쫄깃하고 맛있는 족발 드세요”
보쌈의 명가 ‘장충 평안도 족발’ LA 한인타운 웨스턴점이 올림픽 본점으로 이전했다.

장충 평안도 족발은 대표 메뉴인 족발 2~3인분 스몰사이즈를 31.99달러, 3~4인분 라지사이즈를 40.99달러에 판매 중이다. 이 외에도 2~3인분 냉채족발을 31.99달러, 2인분 보쌈 스몰사이즈를 27.99달러, 3인분 라지사이즈를 38.99달러에 판매 중이다.

이 외에도 맛있고 푸짐한 런치스페셜과 다양한 메뉴들이 준비되어 있다.


런치스페셜은 오후 12시~3시까지 진행되며, 메뉴에는 된장찌개와 밥이 포함된 족발 정식과 된장찌개와 밥이 포함된 보쌈 정식이 포함되며 가격은 12.99달러다. 이 외에도 된장찌개와 밥이 포함된 제육쌈밥을 12.99달러, 된장찌개와 밥이 포함된 불고기 쌈밥을 14.99달러에 즐길 수 있다. 런치 정식 투고 시에는 1달러를 추가로 지불해야 한다.

이 외에도 순대 접시, 순대국밥, 옛날 돼지국밥, 뚝배기 감자탕, 감자 전골, 된장찌개, 청국장찌개, 순두부찌개, 우거지 갈비탕, 김치찜, 녹두빈대떡, 비빔맘국수, 콩국수, 쟁반국수, 해물파전, 순대볶음, 매운족발볶음 등 다양한 메뉴가 제공된다.

장충 평안도 족발 관계자는 “족발은 콜라젠이나 엘라스틴 등의 단백질이 주된 성분이다. 인체의 관절, 연골, 힘줄, 피부, 내낭표피 등 많은 조직의 주요 성분은 젤라틴인데 이것은 체내에서 합성하지 못하므로 외부에서 직접 섭취해야 한다”며 “바로 족발의 껍질과 힘줄이 모두 젤라틴으로 구성되어 있어서 여성들의 피부 미용, 산모의 모유 분비 촉진 등 단백질이 풍부하고 무기질이 적으므로 출출할 때 밤참이나 술안주 또는 어린이 간식에도 좋은 영양식이다”고 말했다. 이어 “장충 평안도 족발 웨스턴점이 올림픽 본점으로 이전했다.

올림픽 본점에서 더욱더 정성껏 모실 것”이라고 덧붙였다. 장충 평안도 족발은 월요일부터 토요일까지는 오전 11시부터 오후 11시, 일요일에는 오후 1시부터 오후 11시까지 운영한다.

주소: 2716 W. Olympic Blvd. #104
전화: (213)385-3535, (213)386-3535

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