최근 미국, 한국, 캐나다 등에서 만 여명의 수강생을 배출하며 초 절정 인기를 누리고 있는 일식 스타강사 스티브 최가 한국일보 초청으로 별난 요리교실을 엽니다. 스티브 최의 별난 요리교실은 시장보기를 비롯해 재료 고르기, 밥 짓기와 각종 생선 초밥 만들기 등 다양한 일식요리를 단 4시간 만에 마스터 해드립니다. 8월19일 금요일부터 21일 일요일까지 실리콘밸리 한인회관에서 하루 1회씩 열리는 이번 요리교실은 총 3회 클래스 중 원하시는 날짜를 택하시면 됩니다. 북가주 문화 사업을 주도하는 한국일보가 준비한 최고의 인기강사 스티브 최의 별난 요리교실을 통해 여러분도 인기만점 일식 요리사가 되 보시기 바랍니다.

▶일시: (3일중 하루선택) 8월19일(금) 10시30분AM~2시30분PM 8월20일(토) 10시AM~2시PM 8월21일(일) 2시30분PM~6시30분PM
▶장소: 실리콘밸리 한인회관 / 3707 Williams Rd., San Jose, CA 95117
▶강좌내용: 시장보기와 재료 고르기 / 밥짓기와 초밥만들기 / 최고급 베버리 힐스 스타일 샐러드 와 드레싱만들기 / 각종생선초밥 만들기 / 오렌지 쏘스 만들기 / 한국인이 좋아하는 각종 퓨죤 롤 만들기 와 응용법 / HAWAIIAN POKE(생선 무침)만들기 / 여름철 최고의 인기 시원한 모밀(소바)쏘스 만들기 비법 공개 / 우동 국물 만들기 / 파티용 PLATTER 만들기 시범 / 산호세 지역에 맞는 퓨죤 롤 만들기
▶준비물 : 앞치마, 필기도구 *개인지도처럼 합니다. ▶수강료 : $160 / $110+재료비 $50(DVD, 교재, 4인분 음식 포함) ▶문의 및 접수 : 한국일보 사업부 (510)777-1111, sfevent@koreatimes.com ▶주최 : 한국일보 샌프란시스코

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