한국일보

새크라멘토 ‘주방코너’

2009-08-10 (월) 12:00:00
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▶ 오이 냉국

재료; 오이 4개, 썬 미나리 1컵, 풋고추 4개, 다진 파, 마늘 약간씩, 통깨, 식초, 후추, 매운 고추 반쪽, 천일엽, 냉국물

만들기;

1) 오이를 채썰어 적당한 용기에 담는다. 풋고추도 채썰어 미나리와 함께 두고 소금간을 약간하여 10분 정도 놓아 둔다.


2) 위의 재료에 모든 양념들을 식성에 맞게 배합한 뒤 만들어 놓은 냉국물을 넣어 볼에 담는다.


한빛장로교회 여전도회
(916)399-5757

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