한국일보

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신장 개업- 제과점 ‘레피도르’

2008-02-23 (토)
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라스베가스의 세 번째 한국식 제과점이 문을 열었다.
정통 프랑스 제빵 기술을 보유하고 있는 25년 경력의 김장식 사장이 스프링마운틴과 디케이터의 러키마켓 몰에 새로 연 ‘레피도르 베이커리’(사진)는 기존의 다른 빵집과의 차별화를 강조한다.
김 사장은 “좋은 재료로 얼마나 빠른 시간 내에 빵을 만들어내는가가 신선한 맛을 내는 비결”이라며 “식사도 하고 휴식도 취하는 진정한 쉼터로 만들었다”고 말했다.
이를 위해 ‘레피도르’는 아침 7시부터 밤 11시까지 문을 열고 있으며, 점심식사를 위한 샌드위치와 크림치즈를 비롯한 80여가지의 빵을 매일 아침 10시부터 서비스한다.
4725 W. Spring Mountain Rd. #J, Las Vegas, NV 89102. 전화 (702)452-0404.

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