마 드레싱을 곁들인 참치

2007-03-28 (수) 12:00:00

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재료: 참치 사시미 냉동팩 1개, 마 2인치 길이 한 조각, 간장 1큰술, 미림 1큰술, 참기름 1/2큰술, 깻잎 약간, 와사비 약간, 소금 약간

만들기: 참치는 깍둑크기로 썰어 간장과 참기름, 와사비를 넣고 가볍게 버무린다. 갈아놓은 마에 미림과 와사비, 소금을 약간 넣고 젓가락으로 잘 젓는다. 그릇에 위의 참치를 담고 마을 끼얹은 후 깻잎을 얹어 완성한다.

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