페닌슐라 한인여성회(회장 김종숙)는 지난 12일 월례회를 열고 진 한인의원 고기숙 박사를 강사로 초빙, 음식과 건강에 대한 강의를 가졌다.
리아 부회장 집에서 가진 이번 월례회는 크리스마스 파티를 겸해 마련되었으며 김종숙 회장은 “회장의 중책을 회원 여러분들의 협조로 무사히 마치게 되어 감사하다”고 말했다.
이어 김 회장은 미적십자사로부터 카트리나 성금 기부에 대한 감사 편지와 리아 부회장 시댁으로부터도 감사 편지가 왔다고 밝혔다.
또 단체장 회의 때 논의된 푸드 드라이브 행사와 관련 참여 여부에 대한 의견을 논의 한 끝에 여성회 단체 참가 보다 회원 각 개인별로 참가하기로 결의했다.
회의가 끝난 후 진 한의원의 고기숙 박사는 계절별, 음식 재료별, 질병에 따라 음식을 만들어야 건강한 삶을 살 수 있다며 주부로서의 가족 식탁을 준비하기 위한 “음식과 건강의 궁합”을 자세히 설명했다.