Kids Can Cook

피자와 비슷한 컨셉으로 해보는 요리입니다. 크레페에 넣는 과일을 여러 가지로 바꿀 수 있지요. 아이가 직접 골라 넣게도 하고, 싫어하는 과일을 섞어 넣기도 하면 그때부터 먹는 계기가 될 수도 있습니다. 갖가지 베리의 종류들(strawberry, raspberry, blueberry, blackberry)을 다양하게 사용해보세요. 여러 크기로 크레페를 부쳐서 과일과 함께 쌓아 산 모양을 만들어 봅니다.
▲재료: 통밀가루(Whole wheat flour) 1/2컵, 밀가루(White flour) 1/2컵, 베이킹 파우더 1작은술, 소금 조금, 우유 1.25컵, 달걀 푼 것 2개, 버터 혹은 오일 스프레이(butter or vegetable spray for crepe pan), Nutella(초컬릿 크림 종류), 바나나, 딸기
▲만들기: 볼에 통밀가루, 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 섞는다. 다른 볼에 우유, 달걀 푼 것, 녹인 버터를 잘 섞은 다음 밀가루 혼합재료를 조금씩 부어가면서 골고루 섞는다.
냉장고에 1시간쯤 두어 차게 한다. 크레페 팬을 중간 불에 올려놓고 버터를 녹인 후 크레페를 여러 크기로 얇게 부치고 기름종이에 펼쳐서 식힌다. 크레페에 Nutella를 바르고 딸기와 바나나를 순서대로 얹는다.