유명 포도주는 무얼까?
여기에 세계적 명품이…
서점의 잡지 진열대에서 와인 관련된 매거진들을 둘러보다 보면 유난히 사이즈가 큰 잡지가 눈에 띈다. ‘와인 스펙테이터’(Wine Spectator·사진)라는 잡지인데 미국내에서 가장 영향력 있는 와인 전문지 가운데 하나로 꼽힌다. 온라인(www. winespectator.com) 상으로도 회원들에게 와인에 대한 정보를 매일 업데이트하는 이 잡지는 무엇보다 와인의 맛을 평가하는 점수로 유명하다.
예를 들어 어떤 와인이 와인 스펙테이터에서 90점 이상을 받았다 하면, 바로 소매상에서 가격이 오를 정도로 막강한 영향을 미치는 것이다.
와인 비평가로 가장 유명한 로버트 파커의 점수에 비견될 만큼 영향력이 크기 때문에 이 잡지가 매긴 점수는 와인 샵과 와이너리들 뿐 아니라 소비자들에게도 큰 관심이 되곤 한다.
와인 스펙테이터는 매년 연말이면 그해에 가장 맛있었던 와인 100개(The Top 100)를 선정해 발표하는데 이 마지막 호가 가장 인기가 좋다.
전세계적으로 그해에 출시된 질 좋은 와인을 한 눈에 볼 수 있는데다가, 연말에 선물하기 좋은 와인을 종류별로, 가격별로 찾아볼 수 있기 때문이다. 2004년에 와인 스펙테이터는 12개국에서 생산된 1만2,500 종류의 와인을 시음, 이들을 네가지 기준에 따라 엄격하게 심사하여 100대 와인을 선정했는데 이 와인들은 점수가 높은 순서대로 고른 것이 아니다.
점수를 잘 받은 와인 리스트(Classic Scoring Release)는 따로 수록돼 있다.
100대 와인은 맛, 가격, 생산량, 그리고 X 팩터라고 불리는 특별요인이 모두 고려돼 ‘최고’라고 평가된 와인들을 말한다. 즉 같은 품종의 와인들에 비해 질이 얼마나 뛰어난지, 가격이 적당하게 책정됐는지, 와인애호가들이 어렵지 않게 접할 수 있을 만큼 넉넉한 양을 생산하는지, 등의 기준과 함께 자신만의 독창성으로 시음가들을 ‘흥분’시킨 특별요인이 모두 고려되는 것이다. 이러한 과정을 거쳐 1위로 선정된 ‘올해의 와인’(Wine of the Year)과 100대 와인 중 2위부터 10위, 그리고 추천 와인(Highly Recommended)과 수집 와인(Collectibles), 가격 대비 좋은 와인(Best Values) 등을 소개한다.
<정숙희 기자>
100대 와인중 10위
올해의 와인
▲1위: 샤토 리외섹, 소테른 2001 (Chateau Rieussec Sauternes·100점·80달러): 소테른은 프랑스 보르도 지역에서 나오는 세계 최고의 디저트 와인으로 꼽히는데, 훌륭한 와인이면서도 너무 달다는 이유로 소비자들에게 외면 당해왔다는 점이 올해의 와인으로 선정된 X팩터였다. 꿀과 파인애플, 미네랄의 맛들이 여러 겹으로 느껴지는 이 와인은 풀 바디이면서 아주 달고 상큼한 산도가 혀끝을 황홀하게 자극한다.
▲2위: 카사 라포스톨레 2001(Casa Lapostolle, Clos Apalta·95점·55달러)
▲3위: 누만디아-테르메스 2002 (Numanthia-Termes, Toro Termes·93점·24달러)
▲4위: 파올로 스카비노 2000(Paolo Scavino, Barolo Bric Del Fiasc·98점·105달러)
▲5위: 피터 마이클 2001(Peter Michael, Les Pavots Knights Valley·98점·115달러)
▲6위: 테나타 델로르넬라야 2001 (Tenuta Dell’Ornellaia, Toscana Masseto·100점·250달러)
▲7위: 샤토 라피트 로쉴드 2001(Chateau Lafite Rothschild·96점·155달러)
▲8위: 그렉 노먼 에스테이트 1999(Greg Norman Estates, Shiraz ·96점·40달러)
▲9위: 샤토 수뒤로 소테른 2001(Chateau Suduiraut, Sauternes·98점·65달러)
▲10위: 폰토디 플라시아넬로 2001 (Fontodi, Flaccianello·97점·69달러)
수집 와인
▲케이머스 카버네 소비뇽 2002(Caymus Cabernet Sauvignon·93점·70달러)
▲프라이드 카버네 소비뇽 2002(Pride Cabernet Sauvignon·93점·62달러)
▲알도 콘테르노 바롤로 1998(Aldo Conterno Barolo Branbussia·91점·220달러)
값싸고 우수한 와인
▲불러틴 플레이스 시라즈 2003(Bulletin Place Shiraz 호주산·88점·8달러)
▲나인 스톤즈 시라즈 2003(Nine Stones Shiraz Hilltops·88점·12달러)
▲마달레나 피노 그리지오 2003(Naddalena Pinot Grigio ·87점·11달러)
추천 와인
▲루이스 알렉 블렌드 2002(Lewis Alec’s Blend Napa Valley·96점·48달러)
▲뮈엘러 시라 2002(Mueller Syrah Russian River Valley·93점·28달러)
▲조셉 펠프스 르 미스트랄 2001(Joseph Phelps Le Mistral·91점·25달러)
